J’ai toujours trouvé que les ragoûts étaient des plats aussi savoureux que leur nom est laid 🙂 Ce ragoût d’agneau que vous allez faire mijoter
Read moreTagine de poulet aux amandes et oignons
Un tagine, c’est toujours du soleil qui rentre chez vous, ça met de l’ambiance à table, c’est un plat convivial, avec une multitude de goûts
Read morePetit épeautre aux poivrons en cocotte
J’ai découvert cette recette dans le livre d’Alain Ducasse « Nature, Simple, Sain et Bon » qui porte vraiment bien son nom ! Ce petit épeautre et poivrons
Read moreGratin de légumes d’hiver d’Estelle
Voici un plat typique de la période des bonnes résolutions, très sain, « healthy », vitaminé, coloré et vegan. Il est très équilibré car il contient à
Read moreNavarin d’agneau hivernal qui réchauffe
Je connaissais la version printanière de cette recette, j’ai découvert récemment le navarin d’agneau hivernal, absolument délicieux ! La saveur des épices se marie à la
Read moreRatatouille de carottes végétarienne
Cette ratatouille de carottes est un plat complet, végétarien, mais qui peut aussi se déguster avec des protéines en complément si vous préférez. Il a
Read moreTartine avocat tapenade et œuf
Certains jours on a envie de manger quelque chose de simple, mais qui soit à la fois joli à regarder et savoureux. Cette tartine avocat
Read morePoivrons farcis façon texane, un plat vegan
Rien de plus savoureux que ces petits voyages culinaires. J’ai trouvé cette recette de poivrons farcis dans le livre de Marie Laforêt « Vegan » que j’ai
Read moreTagine d’agneau au citron, amandes et olives
J’adore les tagines ! C’est un de mes plats préférés, un vrai piège à sourires. C’est plein de soleil, la viande est tellement tendre qu’elle vous
Read moreRôti de filet mignon et bacon au sirop d’érable, purée de pommes de terre et épinards
Ce rôti de filet mignon enroulé dans du bacon et parfumé au sirop d’érable et au poivre est presque un plat que vous pouvez servir
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