Je connaissais la recette des macarons avec un tant pour tant, c’est-à-dire autant de sucre glace que de poudre d’amandes, et celle des rochers coco.
Read more
Je connaissais la recette des macarons avec un tant pour tant, c’est-à-dire autant de sucre glace que de poudre d’amandes, et celle des rochers coco.
Read morePour décrire ces fondants au matcha et chocolat je vous livre le commentaire émouvant de Sophie, une amie « testeuse », un des plus touchants qu’on m’ait
Read moreSaviez-vous qu’on peut réaliser des mini clafoutis, comme des petits gâteaux ? J’ai fait le test récemment parce que j’adore les clafoutis et que je trouvais
Read moreCela faisait des années que j’essayais de faire des beaux macarons comme on en trouve chez les meilleurs pâtissiers, avec une belle coque bien lisse
Read moreSi vous ne pouvez pas vous passer de chocolat mais que vous tenez à votre ligne ou que vous faites des efforts pour la retrouver,
Read moreOn ne pouvait pas approcher de Pâques sans que je vous parle de ce dessert vraiment sympa ! Ces petits nids de Pâques vous plairont par
Read moreLes financiers trouvent leur origine dans les années 1890. La légende dit qu’un pâtissier français, « Lasne » a inventé cette recette pour que des financiers puissent
Read moreCes petits gâteaux italiens d’une douceur merveilleuse, les « Baisers de la Dame » proviennent de la région du Piémont. Le biscuit est légèrement craquant et la
Read morePour moi il y a les sablés… et les sablés diamants ! J’avoue un énorme faible pour la 2ème catégorie découverte par hasard un soir, veille
Read moreJ’ai trouvé la recette de ces croustillants chocolat amandes et noisettes en cherchant à préparer des petits gâteaux un peu originaux. Je voulais autre chose
Read more