Estelle MONRAISSE BERNOT, Auteur à Un Zeste d'Estelle

Cake moelleux chocolat clémentines

16 mars 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Cake, Chocolat, Dessert, Gâteau, Goûter

Attention, petite merveille !!! Ce cake moelleux chocolat clémentines est une découverte qui a révolutionné mon approche de la pâtisserie ! Arriver à réaliser un cake au

Tarte thon chèvre tomate

13 mars 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT apéritif, Bec salé, Plat complet, Tarte

Pour cette recette de tarte thon chèvre tomate j’ai mélangé plusieurs recettes pour que le résultat donne une tarte onctueuse et parfumée qui ferait aimer

Tarte citron amande d’Estelle

12 mars 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Goûter

Je crois que j’ai trouvé une version très intéressante de la tarte au citron ! Rapide, facile à faire et c’est vraiment un régal ! La pointe

Cheesecake léger citron coco sans cuisson

5 mars 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Gâteau, Goûter

Le cheesecake est un gâteau traditionnel américain très populaire, certains en sont dingues, mais horriblement gras et calorique. J’ai longtemps cherché comment en réaliser un

Ragoût de porc aux haricots rouges mijoté

4 mars 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Plat complet, Plat mijoté

Ce ragoût de porc est un plat familial par excellence ! Vous pouvez le cuisiner pour 2 comme pour 15, il vous demandera peu de temps de

Pancakes aux pommes sans lactose

1 mars 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Crêpes, galettes, Dessert, Goûter, Végétarien

Je crois qu’il existe autant de recettes de pancakes que de blogs de cuisine 😉 En voici une de plus, ultra gourmande ! J’ai mixé plusieurs

Osso bucco milanais à la tomate

26 février 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Plat complet, Plat mijoté

L’occo bucco est un de mes plats mijotés préférés. La douceur de la viande fondante relevée par la sauce à la tomate, sans parler de

Religieuses au chocolat comme un chef

25 février 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Chocolat, Crème, sauce, Dessert, Gâteau, Goûter

Ces religieuses au chocolat sont vraiment exceptionnelles ! J’avais déjà fait plusieurs tentatives, mais elles n’avaient jamais été aussi réussies. Elles sont réalisées avec un craquelin

Quinoa avocat et orange

18 février 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec salé, Légumes, Plat complet, Plats complets rapides et légers, Salade, Vegan, Végétarien

Ah le syndrome du dimanche soir 😉 Toutes les semaines pour le dîner du dimanche je suis à la recherche de nouvelles idées pour faire manger

Tarte aux oranges maltaises

16 février 2017 Estelle MONRAISSE BERNOT Bec sucré, Dessert, Goûter, Tarte

Ce qui est rare est précieux, comme ce dessert. Cette tarte aux oranges, douce et divinement parfumée avec ses oranges maltaises, n’est réalisable qu’en début d’année,